Clik here to view.
Perfekt håndværk på Det Gamle Mejeri
Der er noget storhed over en ankomst til Mejeriet på Vilhelmsborg. Vi så en svag tendens til Land Rovers, mænd med sixpence, folk i ridebukser og fornuftig fodtøj. Men ikke mindst er der noget adeligt...
View ArticleClik here to view.
Frokost ved den gamle lystbådehavn – Brasserie Vankoch
Det var en af de dage, hvor Danmark viste sig fra sin allersmukkeste side. På den gamle lystbådehavn hersker de tre brødre med efternavnet Koch. Mellem den meget stemningsfulde træskibshavn og de nye...
View ArticleClik here to view.
Molskroen sigter højt – og rammer plet
På Molskroen skaber man den stemning, de ofte maler på de helt store lærreder. Det er helt naturligt, med stemningen altså, da man har alt det gode i livet samlet på et sted. Den danske sommer og Mols...
View ArticleClik here to view.
Mefisto – En gammel Michelinstjerne ruster ikke
Mange forbinder Mefisto med en fiskerestaurant. Måske med rette, da fisk altid har stået ejeren, Lars Kyllesbech, nær. Men Mefisto har meget andet end fisk at byde på, og det er en fatal fejl at tro,...
View ArticleClik here to view.
Malling Kro – En ydmyg og underspillet stjerne
På kanten af Aarhus ligger Malling Kro. Den har ligget der siden 1884. Hvis vi nu skal skære det ind til benet, er Malling kendt for fire ting. Vandtårnet, som Jacob Haugaard boede i, biografen i...
View ArticleClik here to view.
Tiden står stille – Skovmøllen i Marselisborgskoven
Hold da op, hvor er der kommet liv i den gamle Skovmølle. En efterårsdag i den idylliske mølle er opkvikkende medicin for sjælen. Farverne i den smukke efterårsskov danner baggrunden for Moesgaard...
View ArticleClik here to view.
Flot dansk frokost – Den Lille Kro
Kroen midt i Aarhus gør det godt. Den har fejret et års jubilæum, og har fået sig en fast kundekreds. Det er forståeligt, da kroen i alle henseender lever op til forventningerne. Ikke så meget pral og...
View ArticleClik here to view.
En klassiker er genopstået – Restaurant Zorba
For ganske kort tid siden gik det op for mig, at den lille hyggelige græske Restaurant Zorba i Frederiks Allé har noget, ud over det sædvanlige, at byde på. Normalt falder jeg ikke på halen af græsk...
View ArticleClik here to view.
Livet er herligt – men intet er dog som en veltilberedt hummer!
Restaurant Mefisto i Latinerkvarteret har i flere år haft en menu, som hedder tirsdagsfisk. En gammel kending. Den blev for godt en måneds tid siden afløst af tirsdagshummer. Vi bliver trods alt i...
View ArticleClik here to view.
Italiensk vinmager gæstede Nordens Folkekøkken
Nordens Folkekøkken havde for en enkelt aften lagt de nordiske råvarer på hylden og inviteret til winemakers dinner med italiensk vin og mad. Vinmageren var italiensk, kokken var italiensk og der var...
View Article